La Cannella è una spezia, ricavata direttamente dai rami o dai piccoli fusti dell'albero (al contrario delle altre spezie ricavate da foglie e fiori). Si usa la parte interna della corteccia che viene progressivamente essiccata. La qualità è data dall'età, più il fusto è giovane...
Di Checco Durante -1950 San Giuseppe frittellaro tanto bbono e ttanto caro, tu cche ssei così ppotente da ajutà la pora ggente, tutti pieni de speranza te spedimo quest’istanza: fa sparì dda su la tera chi ddesidera la guera. Fa vvenì l’era bbeata che la ggente affratellata da la pace e dar llavoro non ze scannino tra...
Con il caldo torrido in arrivo vogliamo augurare una fresca estate a tutti! Ve la auguriamo così! ...
